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本发明提供了一种用于提高杏鲍菇菌渣品质的发酵组合物，在杏鲍菇菌渣中添加发酵组合物进行发酵，发酵组合物由复合菌剂、奶粉、膨润土、尿素和玉米面组成；复合菌剂由植物乳杆菌、布氏乳杆菌、纤维素酶和葡萄糖氧化酶组成；还提供了提高杏鲍菇菌渣品质的方法，向杏鲍菇菌渣中加入发酵组合物，混合均匀后，在温度为18℃～23℃的条件下厌氧处理5天～7天，得到提高品质后的杏鲍菇菌渣。本发明向杏鲍菇菌渣中添加发酵组合物进行发酵处理后营养价值提升，可作为饲料使用，实现杏鲍菇菌渣的再利用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112868886 A
(43)申请公布日 2021.06.01
(21)申请号 202110096402.6 A23K 20/28 (2016.01)
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