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污染物的毒害作用及机制第1页/共77页 2 污染生态学 Pollution Ecology 第三章 污染物的毒害作用及机制（Chapter 3: Toxic effects and mechanisms of pollutants on organisms） 2013年10月14日第2页/共77页 3 二、污染物对人群健康的影响内容提要 一、污染物对生物的毒害作用 三、污染物对生物产生毒害的机理及受害条件第3页/共77页 4一、污染物对生物的毒害作用（一）污染物对细胞膜结构和功能的影响（二）污染物对植物的毒害（三）污染物对动物的毒害（四）污染物对微生物的毒害第4页/共77页 5（一）污染物对细胞膜结构和功能的影响■细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌蛋白构成，细胞膜的主要功能有：参与细胞内外的物质交换；细胞膜上有多种受体（如某些激素受体、神经递质受体）和抗原（如红细胞膜上的血型抗原）等。■生物细胞膜系统（包括质膜、液泡膜和细胞器膜）是细胞和外界环境进行物质交换和信息传递的界面和屏障，其稳定性是细胞进行正常生理功能的基础。第5页/共77页 6细胞膜第6页/共77页 7生物膜分子结构的流动镶嵌模型第7页/共77页 8（一）污染物对细胞膜结构和功能的影响1. 污染物引起膜脂过氧化作用导致细胞膜的损伤；2. 污染物影响细胞膜的通透性；3.