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一种延长伽师瓜保鲜期的方法.pdfVIP

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  • 2023-06-08 发布于四川
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一种延长伽师瓜保鲜期的方法.pdf

    本发明提供了一种延长伽师瓜保鲜期的方法，属于水果保鲜技术领域。本发明将采收后的伽师瓜进行晾晒处理，使其表皮干化，之后进行吊挂预冷同时采用1‑甲基环丙烯熏蒸处理，然后进行气调保鲜和灭菌。本发明从温度、湿度、气调和防腐等要素对伽师瓜进行系统保鲜的同时，采用表皮干化法提升伽师瓜整体抗冷害能力，从而使伽师瓜能够存放于更低的温度，尽可能延长其保鲜期。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112868747 A (43)申请公布日 2021.06.01 (21)申请号 202110163197.0 (22)申请日 2021.02.05 (71)申请人 新疆

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