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- 约 33页
- 2023-06-08 发布于四川
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本发明公开了一种用于食品调料加工的异常检测控制系统,包括主控制装置;还包括辣椒蒸煮检测装置、牛油炒制检测装置、香料破碎混匀检测装置、混合炒制检测装置、装盒检测装置、装盘检测装置、冷冻检测装置、脱盒检测装置、装袋检测装置、香叶添加检测装置、抽真空检测装置、风干检测装置、回温检测装置、半成品存储检测装置、外包装检测装置。本发明中锅底料制作过程中对于各个制作步骤是否符合标准、是否达到最佳效果,均进行了相应的检测;突破了现有技术的不检测或者是人眼观察的形式,把火锅底料的制作带到了新一代的发展模式。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112869217 A
(43)申请公布日 2021.06.01
(21)申请号 202110158772.8
(22)申请日 2021.02.04
(71)申请人 四川大学锦城学院
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