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本发明公开了一种自动烤制机及其控制方法，自动烤制机包括：箱体，若干加热辊，多个螺旋片、连接件、联轴器，其中，螺旋片一端固定在连接件上，另一端处于自由状态，所述螺旋片的轴线位于相邻两根加热辊中间位置上方；所述连接件通过联轴器与电机连接，由电机驱动进行旋转，其中箱体在螺旋片的轴向方向的自由状态一侧开口，供烤制食品进出。通过本发明，能够使得售出的烤制食品从加热辊上直接推出，缩短了转移路径，有利于保证烤制食品的食品安全；简化了烤制食品设备，而且大大缩短了烤制机所占用的空间；便于进行自动烤制机的清洁。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112889852 A
(43)申请公布日 2021.06.04
(21)申请号 202110135345.8
(22)申请日 2021.02.01
(71)申请人 北京
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