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本发明涉及一种方法（S1‑S11），在该方法中在持续时间（Δt）里用参数配置（Sq）来运行烹饪物处理装置（6），以便处理烹饪物（G）。紧接在所述持续时间（Δt）结束之后借助于传感器（9）来确定所述烹饪物（G）的表面特性的测量值分布，从第p个测量值分布与测量值分布的比较中计算变化模式，并且为所有至此在这种方法的过程中所存储的变化模式｛｝计算相应的估计值Bq，所述估计值表示目标分布相对于测量值分布的偏差与目标分布相对于预测模
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112912668 A
(43)申请公布日 2021.06.04
(21)申请号 201980073510.2 (74)专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公
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