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一种石斛月饼及其制作方法.pdfVIP

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  • 2023-06-09 发布于四川
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一种石斛月饼及其制作方法.pdf

    本发明提出了一种石斛月饼及其制作方法，涉及食品的技术领域。一种石斛月饼，其包括如下组分：低筋粉、糖浆、食用油、石斛汁、石斛粉、陈皮、茶叶、碱水、瓜子仁、芝麻、核桃、腰果仁、杏仁、花生仁、果脯、冬瓜糖、糯米粉、石斛酒、酱油、食用盐、白糖、蜂蜜、葱、胡椒粉、叉烧、肉松、鸡蛋和水，其油而不腻，香气四溢，回味无穷，营养价值高，保健效果好。此外本发明还提出一种石斛月饼的制作方法，其包括如下步骤：饼皮备料、饼馅备料、石斛月饼制备、成品包装，该方法流程简单，制备得到的石斛月饼色香味俱全，能够促进食欲，且营养价

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112889878 A (43)申请公布日 2021.06.04 (21)申请号 202110258181.8 (22)申请日 2021.03.09 (71)申请人 广西润捷农业科技有限公司

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