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- 2023-06-09 发布于四川
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本发明提供了一种显齿蛇葡萄叶在解酒、保肝方面的食品应用，食品中的质量含量为1.0～5.0g/kg，显齿蛇葡萄叶富含二氢杨梅素，二氢杨梅素具有良好的解酒功能，能增加海马和神经元GABAARsa4亚基的表达，发挥抵抗酒精中毒和酒精依赖性作用，还能够有效阻止因酒精导致的肝脏还原型谷胱甘肽耗竭和丙二醛升高，降低甘油三酯含量，减轻肝细胞脂肪变性程度，具有较好的预防和治疗酒精性肝损伤效果。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112890201 A
(43)申请公布日 2021.06.04
(21)申请号 202110259820.2 A23C 9/154 (2006.01)
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