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本发明公开了一种壳聚糖及其制备方法,壳聚糖主要成分为壳聚糖凝胶,所述壳聚糖凝胶包括以下重量份的组分,壳聚糖25重量份、乳酸溶液13重量份、甘油12重量份、改性木糖醇12重量份、左旋肉碱酒石酸盐7重量份、改性醋酸13重量份、乙烯利4重量份、人参皂苷提取物1重量份、当归提取物1重量份,余量为去离子水,该壳聚糖的制备方法,通过加入了改性木糖醇和改性醋酸,极大的提高了壳聚糖的透气性、抗菌性和催熟率,而且加入了乙烯利,进一步促进果蔬催熟,解决了现有的壳聚糖在抗菌性、透气性和果蔬催熟方面还无法满足人们的需求
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112931510 A
(43)申请公布日 2021.06.11
(21)申请号 202110135123.6 A01N 27/00 (2006.01)
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