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沪科版九年级全册物理知识点 沪科版九年级物理知识点复习 第十二章 温度与温度计 第一节 熔点与沸点 物质存在三种状态：固态、液态、气态。熔化是物质从固态变成液态的过程，而晶体开始熔化时的温度被称为熔点。例如，水的熔点是0℃。物质熔化的条件是达到熔点并继续吸热。晶体熔化过程吸收热量，但温度不变。固体可以分为晶体和非晶体，晶体有一定的熔点和凝固点，而非晶体则没有熔点和凝固点。 汽化是物质由液态变为气态的过程。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。蒸发是在液体表面发生的缓慢的汽化现象，其速度受到液体温度、表面积和上方空气流速等因素的影响。蒸发吸热致冷，例如用酒精降温。沸腾是液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现