食品行业供应链运营管理策略供应链管理培训讲师吴诚老师.pptxVIP

食品行业供应链运营管理策略供应链管理培训讲师吴诚老师第1页/共92页 内蒙古伊利实业集团股份有限公司吴诚，工商管理硕士，企业管理博士武汉大学深圳研究院新一代技术研究院 首席顾问东莞产业支援联盟 特聘专家国际贸易中心ITC项目认证讲师英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师中美注册职业采购经理CPPM项目认证讲师英国皇家采购与供应学会CIPS项目认证讲师职业经历：曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任：华为技术有限公司：采购经理、商务经理；富士康科技集团：供应链高阶主管；康佳集团：采购总监、副总经理。主要研究领域：物流与供应链管理；采购与供应商管理；生产运作管理。第2页/共92页 第一部分 供应链与精益供应链管理第二部分 需求预测与计划管理第三部分 采购与供应商管理第四部分 物流与配送管理第五部分 精益供应链绩效管理内蒙古伊利实业集团股份有限公司第3页/共92页 一、供应链管理产生的时代背景1.市场环境的变化2.顾客需求的变化3.产品生命周期的变化4.企业竞争模式的变化......第4页/共92页 其它因素：客户的控制力度越来越强产品质量高、价格低（成本压力）产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理应用经营活动的全球化趋势竞争点 ？第5页/共92页 二、供应链概念 1.什么是供应链与供应链管理? 供应链最早