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本发明公开了一种便于泡菜制备的盐渍池及其使用方法，盐渍池包括池子、网罩、若干分装箱、铺菜装置、铺盐装置。池子内用于放置分装箱，分装箱侧壁和底部均设置为网状结构；铺菜装置包括菜箱、两个第一支撑杆、第一行程机构，菜箱顶部设有投菜口，底部设有出菜口，出菜口设有第一调节机构，第一支撑杆分别设于菜箱两侧，第一支撑杆另一端连接第一行程机构；铺盐装置包括盐箱、两个第二支撑杆、第二行程机构，盐箱顶部设有投盐口，底部设有出盐口，出盐口设有第二调节机构，第二支撑杆分别设于盐箱两侧，第二支撑杆另一端连接第二行程机构。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112931826 A
(43)申请公布日 2021.06.11
(21)申请号 202110392983.8
(22)申请日 2021.04.13
(71)申请人 四川东坡中国泡菜产业技术研究院
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