原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
小食坊评价技术规范
范围
本文件规定了小食坊评价的术语和定义、评价原则、评价程序、评价结果、动态管理。
本文件适用于评价XX自治区境内生产特色食品的小食坊评价和认定。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
DB 45/T 2157 食品小作坊生产加工通用卫生规范
DB36/T 1281—2020 食品小作坊示范点评价规范
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
特色食品 Special food
在特定区域（原则上以县域为单元）
文档评论（0）