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本发明涉及食品科学及肠道微生物技术领域，公开了杂多糖和多糖制品以及石斛多糖及其制备方法和它们的应用。该杂多糖由甘露糖结构单元、葡萄糖结构单元、半乳糖结构单元、鼠李糖结构单元和半乳糖醛酸结构单元组成。本发明的多糖能够调节健康成年人及健康小鼠肠道菌群、提高免疫力，为制备精准、营养型多糖及相关产品奠定一定基础。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112979835 B
(45)授权公告日 2022.08.19
(21)申请号 202110236298.6 A61K 31/715 (2006.01)
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