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本发明公开了茶叶加工技术领域的一种灵芝普洱茶，包括灵芝混合料、普洱茶料、发酵菌，其中所述灵芝混合料包括松针灵芝粉、野生薄树灵芝粉、白灵芝粉、无柄灵芝粉、桑黄灵芝粉。还公开了一种灵芝普洱茶的加工工艺，包括选料；混料；初步发酵；杀青；揉捻；摊凉；发酵；晾晒；精制。通过设置发酵菌，并通过发酵菌中的发酵菌与糖的发酵，提升了茶叶原料中的氨基酸成分的含量，一方面，氨基酸能够提升茶叶的风味口感，另一方面，氨基酸能够与灵芝中的糖分等进行发酵，进而对灵芝进行发酵，提升灵芝中的成分利用率，通过设置初步发酵，能够提高
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112970885 A
(43)申请公布日 2021.06.18
(21)申请号 202110326892.4
(22)申请日 2021.03.26
(71)申请人 曹淑文
地址 413
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