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作物栽培学总论复习题库完整 作物栽培学是一门应用科学，研究作物生长发育、产量与品质形成规律及其与环境条件的关系，并采取栽培技术措施以达到高产、稳产、优质、高效的目的。 持续农业指既能保证食物安全，又能保持经济效益、生态效益、环境效益协调发展，加速走向市场化、科学化、现代化的农业。 引种是指从外地（包括国外）引入当地没有的作物，借以丰富当地的作物资源。 生长是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。 发育是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物形态、结构和功能上的质的变化。 S形生长进程指作物的器官、个体或群体的大小、数量和重量随时间延长而表现