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本发明公开了一种营养豆浆的配方，属于豆浆配制技术领域，包括如下配方：黄豆、砂糖、玫瑰花瓣、南极磷虾、红枣和核桃；本发明在配料内加入南极磷虾、红枣和核桃材料，南极磷虾不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等，具有多种医药功能，如强化免疫功能、抑制癌细胞、降低胆固醇、降血压及降血糖等作用，具有丰富的营养价值，通过对于南极磷虾的处理，获取南极磷虾油，既提取了南极磷虾的营养成分，也不会有南极磷虾肉的颗粒感，且少许的虾油，可提高豆浆的柔和度与顺滑度，降低豆浆的粘稠度，保持豆浆口
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112998209 A
(43)申请公布日 2021.06.22
(21)申请号 202110394601.5 A23L 3/16 (2006.01)
(22)申请日 20
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