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本发明公开了一种食品加工用翻炒装置，包括底座和圆筒型的箱体，所述箱体焊机在底座上，所述箱体的后侧箱壁中心位置通过轴承转动连接有主轴，所述箱体位于前箱壁的内壁上以主轴为中心固定连接有环形板，所述主轴上同轴焊接有转动套，所述转动套的内环面与环形板的外环面滑动连接，所述箱体的顶部设置有进料斗。优点在于：本发明翻炒过程中，转动板回不断经过箱体箱壁上的永磁板，永磁板的产生的磁场与弹簧和离心力的共同作用下，使得空腔内的直齿条一直保持往复滑动的转态，从而带动翻炒板不断翻转，一方面让炒沙与炒货充分混合与接触，对
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113040408 A
(43)申请公布日 2021.06.29
(21)申请号 202110389744.7
(22)申请日 2021.04.12
(71)申请人 姜静亚
地址 443
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