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人教版有机化学(选修 5)教材全部实验整理 请同学们结合教材和本资料进行梳理有关有机化学 实验的知识，提高效率和效果。 P17 实验 1-1：蒸馏实验：蒸馏：利用互溶液体混合物中各组分沸点不同（一般相差 30℃以上）进行分离提纯的一种方法。 【注意】①主要玻璃仪器：蒸馏烧瓶、冷凝管、接引管（尾接管）、锥形 瓶、温度计、酒精灯 ②温度计水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处③冷却水的通入方向：无论冷凝管横放、竖放，都下进上出，若上进下出，易形成空气泡，影响冷凝效果。 ④沸点高而不稳定的液态物质可以考虑减压蒸馏 ⑤要加入碎瓷片（或沸石）防止液体暴沸，使液体平稳沸腾 ⑥蒸馏烧瓶盛装溶液体积最大为烧瓶体积的2/3 p18：实验 1-2：苯甲酸的重结晶： 重结晶:将已知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程。 【溶剂要求】 ①杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大，易于除去； ②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大，即热溶液中溶 解度大，冷溶液中的溶解度小。 【主要步骤】加热溶解、趁热过滤、冷却结晶 【注意事项】①为了减少趁热过滤过程中损失苯甲酸，应在趁热过滤前加入少量蒸馏水，避免立即结晶，且使用短颈漏斗。②较为复杂的操作：漏 斗烘热、滤纸用热液润湿、马上过滤、漏斗下端越短越好。 p19：萃取：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将物质从一种 溶剂转移到另一溶剂中，从而进行分离的方法。 1、萃取包括液-液萃取和固-液萃取。 2、常用的萃取剂有乙醚、石油醚、二氯甲烷、CCl 等 4 【萃取剂的选择】①萃取剂与原溶剂不互溶、不反应②溶质在萃取剂中的 溶解度远大于在原溶剂中的溶解度③溶质不与萃取剂发生任何反应 ▲ 分液：常用于两种互不相溶的液体的分离和提纯。 p19：实践活动：用粉笔分离菠菜叶中的色素，研磨时用到仪器研钵。p32：实验 2-1:乙炔的实验室制取及性质： 反 应 方 程 式 ： 此实验能否用启普发生器，为何 不能， 因为 （1）CaC2 吸水性强，与水 反应剧烈，若用启普发生器，不易控制它与水的反应； （2）反应放热，而启普发生器是不能承受热量的；（3）反应生成的 Ca(OH)2微溶于水，会堵塞球形漏斗的下端口。 能否用长颈漏斗 不能。用它不易控制 CaC2 与水的反应。 用饱和食盐水代替水，这是为何 为减缓电石与水的反应速率，用以得到平稳的乙炔气流（食盐与 CaC 2 不反应） 简易装置中在试管口附近放一团棉花，其作用如何 防止生成的泡沫从导管中喷出。 点燃纯净的甲烷、乙烯和乙炔，其燃烧现象有何区别 甲烷：淡蓝色火焰 乙烯： 明亮火焰，有黑烟 乙炔：明亮的火焰， 有浓烟. 7、除去乙炔气体中的杂质气体 H S、PH ，用硫酸铜溶液。 2 3 P34：思考与交流： (一)实验室蒸馏石油 石油为什么说是混合物蒸馏出的各种馏分是纯净物还是混合物 石油中含多种烷烃、环烷烃，因而它是混合物。蒸馏出的各种馏分也还 是混合物，因为蒸馏是物理变化。 在原油中加几片碎瓷片或碎玻璃片，其作用如何 防暴沸。 温度计的水银球的位置和作用如何 插在蒸馏烧瓶支管口的略下部位，用以测定蒸汽的温度。 蒸馏装置由几部分构成各部分的名称如何中间的冷凝装置中冷却水的 水流方向如何 四部分：蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器、锥形瓶。冷却水从下端的进水口 进入，从上端的出水口流出。 收集到的直馏汽油能否使酸性 KMnO4 溶液褪色能否使溴水褪色为何 不能使酸性 KMnO4 溶液褪色，但能使溴水因萃取而褪色，因为蒸馏是物理变化,蒸馏出的各种馏分仍是各种烷烃、环烷烃组成的。 （二）煤的干馏 为何要隔绝空气干馏是物理变化还是化学变化煤的干馏和木材的干 馏各可得哪些物质 有空气氧存在，煤将燃烧。干馏是化学变化，煤的干馏可得焦炭、焦 炉气、煤焦油、粗氨水；木材的干馏可得木煤气、木炭、木焦油 点燃收集到的气体，有何现象取少许直试管中凝结的液体，滴入到紫 色的石蕊试液中，有何现象，为什么 此气体能安静地燃烧，产生淡蓝色火焰。能使石蕊试液变蓝，因为此 液体是粗氨水，溶有氨，在水中电离呈碱性。 p37：思考与交流：实验室制溴苯、硝基苯的实验方案： 溴苯的制取：把苯和少量液态溴放在烧瓶里，同时加入少量铁屑作催化剂。用带导管的瓶塞塞紧瓶口（如图），跟瓶口垂直的一段导管 可以兼起冷凝器的作用。在常温时，很快就会看到，在导管口附近出现白 雾（由溴化氢遇水蒸气所形成）。反应完毕后，向锥形瓶内的液体里滴入 AgNO 溶液，有浅黄色溴化银沉淀生成。把烧瓶里的液体倒在盛有冷水的 3 烧杯里，烧杯底部有褐色不溶于水的液体。不溶于水的液体是溴苯，它是 密度比水大的无色液体，由于溶解了溴而显褐色。 制取硝基苯的实验方案与实验步骤参