北师大版初中生物七年级下册第八章第3节《合理膳食与食品安全》习题及答案.pdfVIP

宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。——《洪应明》 《合理膳食与食品安全》习题含答案 习题 1. ( )和（ ）都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是（ ）和 （ ） 。 习题 2.计算自己的体质指数，并参照表格对比是否正常。 习题 3. 均衡膳食的基本要求是：（1）食物多样，（）为主；（2）多吃（）和薯 类；（3)常吃奶类、（）或其制品；（4）经常吃适量（），少吃肥肉和荤油；（5） 膳食要（）；（6）饮酒应限量；（7)食量与（）要平衡，保持适宜体重；（8）食物 要（）不变质。 习题 4. 青少年正处在生长发育旺盛的时期，对各种营养物质的需要较多，其中 青少年（男）一天大约需要蛋白质（）g，钙( )mg。 习题 5. 下列饮食习惯合理的是（ ) A、经常吃“洋快餐” B、睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 C、用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 D、不挑食、不偏食、按时进餐 习题 6.制定三餐食谱 早餐： 含有 的营养物质： . 午餐： 含有的营养物质： 晚餐： 含有的营养物质： 第 1 页 人之为学，不日进则日退，独学无友，则孤陋而难成；久处一方，则习染而不自觉。——《顾炎武》 谋事在人，成事在天！——《增广贤文》 习题 7.购买袋装食品应注意哪些问题？ 习题 8.下面是一份较为合理的早餐食谱，几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水 果。请据图回答问题： ⑤ ④ （1）从图 A 中看，面包属于 填序号）类。图 B ③ 中 曲线能表示它的消化过程。 ② （2 ）牛奶中含有丰富的 ，青少年的生长发育 ① 及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食 用“平衡膳食宝塔”中的 类和 （填序号）类 食物。 （3 ）图 B 中，X 表示消化道的 部位。它是人体内 消化道的最主要场所，它含有胰液、肠液及 等 多种消化液。 （4 ）多吃蔬菜和水果，可以补充维生素，如果人体缺 乏 ，就容易的夜盲症。 第 2 页 海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐 云路鹏程九万里，雪窗萤火二十年。——《王实甫》 习题答案 习题 1. 营养不良 营养过剩 不良的饮食习惯 不合理的饮食结构 习题 2. 答案根据个人情况而定。 习题 3. （1）谷类 （2）蔬菜、水果 （3）豆类 （4）鱼、禽、蛋、瘦肉 （5）