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本发明公开了一种链霉菌改造菌及其在降解羽毛中的应用。本发明菌株是半胱氨酸双加氧酶CDO1和蛋白酶Sep39过表达的链霉菌SCUT‑1重组菌。该菌可高效降解羽毛，其固态发酵工艺可将羽毛中难以降解的角蛋白，转化为可溶性蛋白和游离氨基酸，并表现出比野生型链霉菌SCUT‑1更高的降解率和蛋白转化率。以羽毛为唯一的碳源和氮源制成发酵培养基，向发酵培养基中接种本发明的链霉菌改造菌，进行固态发酵，即可实现羽毛的高效降解，可溶性蛋白和氨基酸含量高达0.2g/g和0.29g/g。通过上述方法获得的羽毛粉是非常好的
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113106044 A
(43)申请公布日 2021.07.13
(21)申请号 202110318073.5
(22)申请日 2021.03.25
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