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本发明公开了一种诱食性零乳糖宠物液体奶及其制备方法,基组分重量组成为:生牛乳99.66~99.89份,口味增强剂0.005~0.02份,抗氧化剂0.005~0.02份,乳化剂0.1~0.3份;本发明采用膜过滤技术去除生牛乳中的乳糖成分,得到零乳糖液体奶,与现有乳糖酶去乳糖技术相比,本发明能更大程度保留脂肪蛋白,保持液体奶营养价值;本发明采用巴士杀菌和超高温杀菌技术进行灭菌处理,使产品保质期延长至1年;此外,本发明添加了口味增强剂,使得产品具有更好的诱食性。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113080310 A
(43)申请公布日 2021.07.09
(21)申请号 202110432969.6
(22)申请日 2021.04.22
(71)申请人 青岛王牌动物健康产品有限公司
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