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本发明涉及一种茶萃取设备,包括萃取罐和安装于萃取罐内的茶叶托板,茶叶托板用于放置原料;萃取罐上安装热水喷头,用于注入热水,热水浸泡原料得到茶汤;萃取罐底部安装加热器和茶汤流出管,加热器用于对萃取罐加热,茶汤流出管用于倒出茶汤;萃取罐上还安装有通往萃取罐内的萃取介质流入管和萃取介质流出管,萃取介质用于萃取原料中的挥发性物质;萃取罐内被配置为正压环境,萃取介质流出管连接收集罐。本发明的茶萃取设备能在同一个设备中分别对水溶性成分和挥发性成分进行有效萃取,从而充分利用茶叶原料,保证茶汤和茶香气的风味完整
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113080280 A
(43)申请公布日 2021.07.09
(21)申请号 202110435515.4
(22)申请日 2021.04.22
(71)申请人 宋泰工程技术(杭州)有限公司
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