2022-2023技能鉴定理论考试中级评茶员题库及答案.docx

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2023-06-18 发布于广东
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2022-2023技能鉴定理论考试中级评茶员题库及答案一、单选题(16题) 1.洞庭碧螺春香气青香长久带（）A.兰花香 B.花果香 C.栗香 D.甜香2.茶叶“失风”是由于茶叶具有（）A.吸湿性 B.吸附性 C.陈化性 D.光化反应3.香气审评，品种香应留意区分（）A.高山、低山、洲地之别 B.品种香、产地香、季节香 C.春茶、夏署茶、秋茶之分 D.茶类香、地域香4.主评未评出优次时，副评（）A.不宜穿插参与评茶 B.邀请第三者复评 C.与主评评议 D.主持评茶5.乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级（）A.对 B