《动车组餐服员实用教材》餐服人员作业标准课件.pptxVIP

动车组餐服员实用教材 动车组人员岗位职责?服从指挥?上传下达?组织配餐?负责营销?接受监督?受理意见?处置问题?管理组员?信息反馈餐服长 动车组人员岗位职责?完成餐服?工作准备餐服员?操作检查?交接配发物品?卫生及备品保管?商品销售?应急处理?反映情况，提建议?完成其他工作 动车组人员岗位职责?服从指挥，完成任务?一等座供应及配餐?一等座营销，督促餐服员?服从管理专职餐服员?保洁卫检?意见受理?应急处置?反映意见，提建议?其他工作 餐服乘务人员基本作业标准作业标准出乘签到配送交接始发作业推车售卖作业 餐服乘务人员基本作业标准?到待示工作出 ?接受任用品乘签 ?按 准 接受命令到?清点收，准接