2023年冲刺-药学期末复习-食品安全学（本科药学专业）历年易错与难点考题摘选带答案.docxVIP

住在富人区的她 2023年冲刺-药学期末复习-食品安全学（本科药学专业）历年易错与难点考题摘选带答案 题目 一 二 三 四 五 六 总分 得分 卷I 一.综合考核题库(共25题) 1.Escherichia coli.描述不正确的是( )（ 难度：2) A、人、动物肠道内； B、一般不致病， 不仅无害，还能合成维生素B维生素K及叶酸 C、可抑制某些病原微生物在肠道内繁殖 D、食物中毒表现为感染型 E、夏秋季多发 2.HACCP的中文名称是（）（ 难度：2) A、卫生标准操作程序 B、危害分析与关键控制点 C、国际食品法典委员会 D、国际标准化组织 E、良好生产规范 3.下列哪种农药在生产A