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2023-06-14 发布于四川
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一种过表达ARO8基因的酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用.pdf

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本发明公开了一种过表达ARO8基因的酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用，所述酿酒酵母工程菌在原始酿酒酵母中导入了携带ARO8基因的重组质粒。本发明通过构建过表达ARO8酿酒酵母基因的酿酒酵母工程菌，提高了菌体的细胞通透性，从而提升了生物被膜的产量，从而使酿酒酵母在发酵过程中乙醇产量提高，菌落数量和粘附性增加，提高了糖转化率和乙醇产率，缩短了发酵周期。本发明通过包埋法共固定化糖化酶制剂与酿酒酵母细胞，在菌体细胞膜通透性被处理的基础上，进一步提升了酿酒酵母ARO8基因过表达基因工程菌的生物膜产量和葡萄

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113106029 A (43)申请公布日 2021.07.13 (21)申请号 202110423676.1 C12N 11/10 (2006.01)

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