中职语文基础模块(下)：6.《南州六月荔枝丹》教参(含“练习与思考”).pdf

六 南州六月荔枝丹 课文分析 《南州六月荔枝丹》是我国著名老科普作家贾祖璋写的一篇科学小品文。文 章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培 史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心，充分体现了科学的 严谨。它不仅有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，更重要的是作者综合运 用了多种说明手法，尤其是引用手法的突出运用，使文章增添了诗情画意，充盈 着文学艺术之美，使人获得科学知识的同时还得到了感情的陶冶和艺术的享受。 全文可分为两部分。 第一部分(第1-第10 自然段)，分三个层次说明荔枝的形态和果实。这一部 分采用了由外到内的说明顺序。 第一层(第1 自然段)，以小学学习《荔枝图序》时向老师质疑为引子，引出 “荔枝”这个话题。这样开头既亲切活泼，又能引起学生的学习兴趣。引用白居 易《荔枝图序》的诗句，既使读者对鲜荔枝的形态有了初步印象，又为后文阐释 与白居易对荔枝的不同看法提供了依据，还为下文分项介绍荔枝提供了总纲。 第二层(第2-第5 自然段)，主要写荔枝的外部形态(外壳、颜色、果形、大 小)。第2 自然段作者先承接上文，对白居易“壳如红缯”的说法提出异议，认 为“缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的”，然后用果树学的术语加以 科学说明。第3 自然段说明“成熟的荔枝”的颜色。为了使读者对荔枝的颜色有 更深切的认识，作者引用了“绛囊”、“红星”、“珊期珠”这些比喻，引用了古人 描写荔枝的诗句，不仅把荔枝的颜色写得鲜明、生动，而且初步揭示了对荔枝颜 色的疑问。第4 自然段说明荔枝的果形，先总体介绍各种形状，然后由蒂部到顶 端及两侧具体介绍，井然有序。第5 自然段介绍荔枝的大小，作者用了列数据和 举例子的方法，真实可信。 第三层(第6-第10 自然段)，主要写荔枝的果实(膜、肉、核、花)。第6 自 然段作者先对白居易“膜如紫绡的说法提出异议，认为白居易“把壳内壁的花 纹误作膜的花纹了”，应该是“壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜”；第7 自然段又对 白居易“瓤肉莹白如冰雪”的说法再次提出异议，认为“瓤肉”实际不是肉，而 是“膜”发育而成的“假种皮”，“真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那层 膜”，同时，还附带介绍了干荔枝的颜色，这样就从另一个侧面回答了文章开头 的疑问:第9 自然段用简洁的语言对荔枝核(种子)的形状、色泽、种类作了具体 说明；第 10 自然段介绍荔枝的花，荔枝的花从内容上说不属荔枝的果实，但花 与果实分不开，有花才有果，所以在此一起介绍。这一层里，第8 自然段介绍了 荔枝的贮运，贮运不属果实的范畴，但贮运主要是为了保持荔枝果肉的鲜美，与 果实关系甚密，所以放在“肉”后一并介绍。 第二部分(第11-第14 自然段)，主要介绍荔枝生产的有关情况。 第11 自然段写荔枝的产地分布，用“海南岛和廉江有野生的荔枝林”，证明 荔枝原产于我国；用南越王向汉高祖进贡荔枝，证明荔枝的栽培在我国至少有两 千年以上的历史。第12 自然段用现在知道的13种讲荔枝的古书，特别是蔡谱， 有力地说明荔枝原产地在我国。第13 自然段为说明荔枝“喜温暖”的习性，“成 都、 福建是它生长的北限”，作者列举汉武帝、宋徽宗和文徵明诗中的顾氏与荔 枝间所发生的故事，说明前人因酷爱荔枝而欲北移，但均未成功，并寄期望于科 学的发展，能够使荔枝将来北移。第 14段引用苏轼的诗句，古诗今用，意在说 明今天我们发展荔枝生产，目的在于要造福于广大劳动人民。 本文的表达技巧是： 作为科学小品，课文具有以下写作特色。 一、清晰、合理的说明顺序 课文采用了先主后次、由表及里、从实到虚的逻辑说明顺序。 从全文看，先介绍荔校的生态特征，后介绍荔枝生产的相关情况，是先主后 次、先实后虚的顺序。 在介绍荔枝的生态特征时，由壳到膜到果内到核，是按照由表及里的顺序介 绍的。 二、多种说明方法的综合运用 课文为了准确、生动地介绍荔枝，作者综合运用了多种说明方法。 1.打比方。运用打比方的方法，能使被说明的事物形象更加生动。如把荔枝 比作“绛囊”、“红星”、“珊珊珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”、“红云 几万里”，把一些稀奇的荔枝品种的形状比作“细长如指形的，‘龙牙’、圆小如 珠的‘珍珠’”，等等。 2.列数据。运用列数据的方法，能使事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝