一种鱼鳞胶原蛋白肽制备方法.pdfVIP

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2023-06-14 发布于四川
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一种鱼鳞胶原蛋白肽制备方法.pdf

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本发明涉及胶原蛋白肽的制备技术领域，且公开了一种鱼鳞胶原蛋白肽制备方法，包括以下步骤，步骤一，鱼鳞预处理；步骤二，发酵培养基制备；步骤三，菌液制备；步骤四，发酵联合酶法；步骤五，灭酶；步骤六，纯化。该一种鱼鳞胶原蛋白肽制备方法，通过使用微生物发酵法联合酶解法，制备无苦味、分子量小、纯度高且具有较强的自由基清除能力的鱼鳞胶原蛋白肽，不仅仅提升了肽的纯度和品质，还可以降低成本，且能够实现连续化生产。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113135992 A (43)申请公布日 2021.07.20 (21)申请号 202110508700.1 (22)申请日 2021.05.11 (71)申请人首曜