2023年饭堂服务管理方案.docVIP

第—章 饭堂效劳治理方案 为标准X饭堂作业流程，确保食品卫生平安，提高我司后勤保证效劳水平，更好的促进和效劳X的业务经营，最大限度让全体就餐职工中意，制定本方案。 一、效劳承诺 〔一〕以高素养、严要求、精治理来增求效益，预防不必浪费不必消耗来降低本钱，保证卫生与质量，确保提高整体效益，本公司对饭堂卫生问题负全面责任。 〔二〕多品种效劳，顾及五湖四海员工之不同口味；每周五提供下周菜谱，并按X规定的伙食费用进行操作，具体讲究饭菜质量、份量并做到卫生、味美，菜式多样化。 〔三〕全天候依时效劳，风雨不改，不误工时；逢节假日，可负责为X员工加餐，热天可免费提供凉茶或糖水。 〔四〕放开式经营，接受各方监