牧草栽培学课件-生理基础.pptVIP

温度应激：植物体随环境温度的持续变化作出的反应。 高温应激：植物体在遇到不适合其生长的高温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 低温应激：植物体在遇到不适合其生长的低温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 （四）花 1.花的形态结构 花梗：运输、支持作用，花梗成为果柄。 花托：是花梗顶端略为膨大的部分。 花萼：花的最外一轮变态叶，由若干萼片组成。 花冠：位于花萼的内轮，由若干花瓣组成。花瓣之间完全分离，称为离瓣花；花瓣之间部分或全部合生，称为合瓣花。花冠带有鲜艳的颜色，并散发出特殊的香味，以吸引昆虫传粉，这类花为虫媒花。花冠退化，适应风力传粉，这类花为风媒花。 雄蕊：花药和花丝。 雌蕊：柱头、花柱、子房。 根据花中雌、雄蕊的有无，可分为两性花、单性花和无性花（中性花）三类。 2.花序 花序是指花在花轴上的排列情况。花序可分为无限花序和有限花序两大类。 （1）总状花序：花有梗，排列在一个不分枝且较长的花轴上。花轴能不断向上生长。如油菜等。 （2）穗状花序：和总状花序相似，只是花无梗。如大麦、黑麦草等。穗状花序如果花轴膨大，则称肉穗花序，其基部常为若干苞片组成的总苞所包围，玉米的雌花序即为肉穗花序。 （3）圆锥花序：花轴上生有多个总状或穗状花序，形似圆锥。即复总状花序和复穗状花序。如苇状羊茅、燕麦、高粱等。 （4）伞形花序：花梗近等长或不等长，均着生于花轴的顶端，形状像张开的伞。如几个伞形花序生于花序轴的顶端叫复伞形花序，如胡萝卜。 （5）头状花序：花无梗，集生于一平坦或隆起的总花托上，形成一个头状体。菊科。 圆锥花序 3.花的主要生理功能 完成植物的授粉与受精作用，形成合子 可产生各种植物激素，促进植物的生殖生长 4.相关概念 小穗：禾本科牧草花序的二级单位，由小花构成。 小花：禾本科牧草花序的最小单位，每小花可发育成一粒种子. （五）果实1．果实的形态结构 果实由子房（部分植物还有花托等成分参与）发育而来，结构比较简单，外为果皮，内生种子。果皮由外果皮、中果皮和内果皮三层构成。 2.果实的主要类型 （1）颖果：果皮与种皮愈合不易分开，果中只有一粒种子。禾本科的颖果。 （2）荚果：果实扁平或圆筒形，成熟后果皮易沿背腹开裂成2片，含种子1至数粒，种子着生于腹侧。大豆、苜蓿、三叶草等豆科牧草的果实。 （3）角果：成熟时果皮易裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜，两侧着生多数种子。油菜、萝卜等十字花科的果实。 （4）瓠果：瓜类特有的果实。花托与外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质，内生多数种子。南瓜、葫芦等果实。 3.果实的主要生理功能 保护种子 传播种子 提供营养 （六）种子1．种子的形态结构 由胚珠经受精作用发育而来的器官 （1）种皮 （2）胚乳 （3）胚：胚根、胚芽、胚轴和子叶。 禾本科等植物的种子中只有1片子叶，着生于胚轴的一侧，被称为单子叶植物；豆科、十字花科、菊科等植物的种子中有2片子叶，被称为双子叶植物。 Grass plant diagram. Close-up of collar region (juncture of sheath and blade). Spikelet. 禾本科牧草植物图示 叶颈特写（叶片和叶鞘连接处） 小穗 禾本科牧草 Grasses: Poaceae 花轴 旗叶 花序 小穗花序 花梗 叶片 叶鞘 匍匐茎 叶颈 根冠 根颈 根茎 茎秆 谷芒 小花轴 小花 外苞 花梗 内颖 外颖 小穗花序 叶舌 叶鞘 叶耳 叶片 Legume plant diagram. Close-ups of compound leaves. Stipule at junction of stem and leaf petiole. 豆科牧草植物图示 复叶特写 茎与叶柄交界处的托叶 豆科牧草 Legumes: Fabacea Stipule 托叶 Compound Leaves 复叶 花序 托叶 叶 叶柄 小叶 根 二.植物的生长与发育 （一）生长发育：从种子萌发到新的种子产生，要经历一系列形态结构和生理上的复杂变化，这个过程称为植物的生长发育。 生长，是指细胞数目的增加和细胞体积的扩大，外观上表现为植株的长大、体积和重量的增加。不可逆的过程， 发育是指细胞的分化、组织器官功能的特化，如茎、叶、穗、花等的分化，是可逆的，如组织培养。 （二）生长发育的物质基础 1．光合作用 ：CO2+H2O (CH2O)+O2 2．呼吸作用 :(CH2O)+O2 CO2+H2O 3．有机物质的积累:只有光合作用大于呼吸作用才有有机物质的积累。 （三）生长发育的特点 1．顺序性和