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本发明涉及一种从发酵液中回收苹果酸的方法，该方法包括：对发酵法制备的含苹果酸钙的发酵液进行固液分离，分别得到含有苹果酸钙的固体和含有苹果酸钙的液体；用硫酸对所述液体进行酸解，过滤，收集含有苹果酸的滤液；将所述滤液中残留的钙离子去除，或将钙离子和硫酸根离子去除；采用有机滤膜对所得产物进行过滤，收集过膜的清相；将所述清相以及所述含有苹果酸钙的固体用于生产苹果酸氢钙和/或苹果酸。本发明提供的方法可以有效地实现从发酵液分离得到的苹果酸钙溶液中进行苹果酸的回收，提高了收率。且本发明提供的方法工艺简单，易于
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113185397 A
(43)申请公布日 2021.07.30
(21)申请号 202110385225.3
(22)申请日 2021.04.09
(71)申请人 安徽丰原集团有限公司
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