餐饮业新员工入职培训.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 餐饮业新员工入职培训 1、与时俱进原则饭店作为一个凭借各种硬件设施、通过软件服务使客人满足来获得经济收入的企业，为了不断迎合客人的需要，提高来宾的满足度，甚至在肯定程度上挖掘客人的潜在需求，引导客人的消费，需要从饭店建筑设计、装饰布置、设备设施配备、服务项目设立、服务理念、服务技能等方面进行创新。这就要求饭店在培训新员工时做到与时俱进，保证培训内容的前瞻性。  2、实事求是原则即在培训过程中，无论是培训内容、形式、方法、进度等都应从新员工的实际状况动身，要适应其年龄特征、工作经受、岗位要求、现有的学问水平和服务技能等，使培训工作具有较强