一种组装式冰温保鲜库及保鲜方法.pdfVIP

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2023-06-15 发布于四川
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一种组装式冰温保鲜库及保鲜方法.pdf

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本发明公开一种组装式冰温保鲜库及保鲜方法，涉及冷藏保鲜技术领域，保鲜库包括组装式库体、冰温库、制冷系统和控制系统，冰温库设置于组装式库体内，冰温库的顶壁设置有蓄冷箱，制冷系统用于向蓄冷箱提供冷源，以实现冰温库内的冰温环境，控制系统用于调控冰温库内的温度。对于将要入库的果蔬，首先测定其冰点温度，之后根据待贮藏果蔬的特性，将测定的冰点温度调高0.5‑1.5℃作为果蔬的冰温贮藏温度；果蔬在入库后的36小时内通过阶梯降温降至0‑1℃；果蔬在出库前36小时内通过阶梯升温升高至室温。本发明将冰温保鲜技术与组

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113142294 A (43)申请公布日 2021.07.23 (21)申请号 202110319572.6 (22)申请日 2021.03.25 (71)申请人新疆农业科学院农业机械化研究所