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本发明公开了一种冷面加工预熟出料头，包括外罩套头，所述外罩套头内侧设置有扣合在一起的头道篦子和次道篦子，所述头道篦子和次道篦子表面分别开设有第一挤料孔和第二挤料孔，所述头道篦子和次道篦子之间设置一定的间隙。该冷面加工预熟出料头，设置有双层篦子，能够在冷面挤压成型过程中使其经历两次挤压成型过程。在第一次挤压过程中使冷面粉充分预热，在二次挤压后成型，使冷面条达到理想成熟度，并保有足够的弹性和韧性，避免断条的情况和大量沾粘。在挤压完成后，可通过使用离心风机将冷面条吹散冷却，节省大量后续作业。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113180073 A
(43)申请公布日 2021.07.30
(21)申请号 202110606897.2
(22)申请日 2021.06.01
(71)申请人 郭仁凤
地址 110
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