DB64 752_2012  饲草包膜青贮加工调制技术规程.docx

ICS 65.120 B 20 宁 夏 DB64 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 752—2012 饲草包膜青贮加工调制技术规程 2012-03-07发布 2 0 1 2 - 0 3 - 0 7 实 施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 I DB64/ T 752—2012 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准主要起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、国家肉牛牦牛产业技术体系。 本标准主要起草人：陈亮、张凌青、张建勇、刘一鹤、黄玉邦、马福学、刘彩凤、杨波、周托、 张伟新。 DB64/ T 752—2012 饲草包膜青贮加工调制技术规程 1 范围 本标准规定了饲草包膜青贮的术语和定义、调制技术、开封及取用、品质检验方法和饲喂。 本标准适用于饲草包膜青贮的加工调制生产。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 饲草 在我区茎叶可作为草食动物饲料的草本植物。 注：主要包括：玉米(青贮玉米、玉米秸秆)、稻(麦)秸秆、牧草(苜蓿、燕麦、高粱)等。 2.2 拉伸膜 很薄、具有粘性的塑料拉伸回缩膜。裹包草捆时，拉伸膜会自动回缩，紧紧地包裹在草捆上，能够 防止外界空气和水分进入。 2.3 包膜青贮 采用青贮包膜专用设备及拉伸膜将饲草紧紧地包裹起来，饲草裹包好后，形成厌氧状态，饲草自行 发酵产生乳酸菌，从而抑制腐败菌的产生，达到饲草的长期保存。 2.4 添加剂 为了降低饲草包膜青贮原料的pH值、或补充包膜青贮原料中不足的营养成分、或增加乳酸菌初始状 态的数量、或改善包膜青贮饲料的适口性，制作包膜青贮过程中，在包膜青贮原料中加入适量的添加剂。 注：如：乳酸菌、饲料酶、有机酸(甲酸、丙酸混合液)等。 3 饲草包膜青贮调制技术 3.1 饲草包膜青贮技术要求 3.1.1 饲草包膜青贮过程应在压实、密闭、不漏气的无氧条件下完成。 3.1.2 青贮原料应清洁、无霉变。 2 DB64/ T 752—2012 3.1.3 原料应铡短， 一般以2cm～5 cm为宜(因机械设备不同，牧草亦可在田间收割晾晒后直接机械 打捆)。 3.1.4 原料应在营养和产量最佳时期刈割。 玉米 在乳熟后期至蜡熟前期刈割。 禾本科牧草 在孕穗期或抽穗期刈割。 苜蓿 在现蕾期至初花期(20%开花)刈割。 3.1.5 添加剂及添加剂的用量应根据生产实际选择应用。 乳酸菌 每1000kg饲草加入2.5g乳酸菌制剂，取水8kg～10kg, 经稀释活化后配制成乳酸菌溶液。乳酸菌活 化及溶液配制见附录A。 饲料酶 每1000kg饲草加入0.1kg青贮专用饲料酶。 有机酸 每1000kg饲草添加2kg～4kg有机酸。 3.1.6 饲草包膜青贮处理的季节、温度及时间 宁夏地区适宜的时间一般在5月份～10月份。选择晴朗、无大风的天气。 一般适宜温度是15℃~30 ℃。不同环境温度与饲草包膜处理时间的关系见附录B。 3.1.7 原料含水率 一般原料水分含量应控制在55%～65%。苜蓿含水率应控制在45%～55%。 3.2 饲草包膜青贮制作方法 3.2.1 设备 青贮玉米收获机、牧草收割机、铡草机、运草车辆、饲草打捆机、包膜机。 3.2.2 原料收获和运输 将原料在营养和产量最佳时期刈割后，当水分达到55%～65%(苜蓿应将原料水分调节到45%～55%) 时，运送到包膜青贮制作地点。 3.2.3 切碎 将原料及时用铡草机进行切碎，切碎长度一般应在2cm～5cm (因机械设备不同，苜蓿亦可在田间收 割，晾晒后直接机械打捆)。 3 DB64/ T 752—2012 3.2.4 打捆和包膜 将切碎的原料装入专用饲草打捆机中进行打捆(每捆重量约在50kg～60kg)。 如果需要加添加剂时， 在打捆前将添加剂与切碎的原料混合均匀后进行打捆。打捆结束后，从打捆机中取出草捆，将草捆平稳 放到包膜机上，然后启动包膜机用专用拉伸膜进行包裹，设定包膜机的包膜圈数以22圈～25圈为宜(保 证包膜2层以上)。 3.2.5 堆放和保存 包膜完成后，从包膜机上搬下已经制作完成的包膜草捆，整齐地堆放在远离火源、鼠害少、避光、 牲畜触及不到的地方。堆放不应超过3层。搬运时不应扎通、磨破包膜，以免漏气。在堆放过程中如发 现有包膜破损，应及时用胶布粘贴防止漏气。 4 饲草包膜青贮的开封及取用 包膜青贮一般经过50d～60d后即可开启使用。包膜青贮取喂时，将外面包裹的塑料膜拆开(可沿