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包含食用固体微粒组分和马铃薯淀粉的团聚组合物.pdfVIP

包含食用固体微粒组分和马铃薯淀粉的团聚组合物.pdf

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    本发明的目的是提供组合物，其含有食用固体微粒组分(例如淀粉)，其不含添加剂如麦芽糖糊精、乳糖和流动性促进剂。然而，去除此类添加剂不应导致此类组合物在使用时品质变差。本发明的目的是提供此类添加剂的替代品，它对消费者具有天然形象，并可以导致优点如淀粉的良好溶解、溶解过程中不结块、工厂中干燥混合物的良好流动性，并且不导致含尘干燥混合物。此问题已通过团聚食用固体微粒组分(优选含有淀粉)和微粒膨胀糊化马铃薯淀粉以产生干燥的微粒团聚组合物来解决。这些成分的组合导致这些混合物的自由流动性的改善，和/或含尘量的

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113226060 A (43)申请公布日 2021.08.06 (21)申请号 201980085044.X (74)专利代理机构 永新专利商标代理有限公司

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