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本发明提供了一种月桂酸单甘油酯的制备方法，属于有机合成领域。本发明以月桂酸和甘油为原料，通过酸性催化剂催化长链脂肪酸月桂酸的甘油酯化反应，利用低共熔溶剂一方面作为溶剂，能够降低酯化反应的活化能，可使酯化反应在较低的温度下进行，同时易于与产物的分离、回收，一方面能够保护甘油结构上的羟基，促进酯化反应定向选择性生成月桂酸单甘油酯，抑制副产物二酯的生成，从而提高了产物月桂酸单甘油酯的选择性、收率和纯度。实施例的结果显示，利用本申请提供的方法在低温120～160℃下即可制备月桂酸单甘油酯，产品选择性为8
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113214082 B
(45)授权公告日 2022.06.21
(21)申请号 202110489350.9
(22)申请日 2021.04.30
(65)同一申请的已公布的文献号
申请公布号 C
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