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本发明提供一种内切葡聚糖酶在卷烟原料改良中的应用,具体地,本发明提供一种烟草源枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)的内切葡聚糖酶Cel‑FX1,并利用基因工程技术使得所述内切葡聚糖酶在大肠杆菌中获得高效表达。相较于天然表达的多肽以及商品化纤维素酶,经本发明的多肽或者含有所述多肽的全培养液配制品或细胞培养组合物处理的烟草原料中纤维素含量显著降低,而还原糖含量明显提高,常规化学成分(例如,烟碱、总氮、淀粉和K)含量同样有下降趋势,并且感官质量也有明显改善。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113215135 A
(43)申请公布日 2021.08.06
(21)申请号 202110672248.2 C12N 15/70 (2006.01)
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