原创力文档- 1、本文档共12页，其中可免费阅读11页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明提供一种新型葡萄蒸馏酒及其制备方法，采摘两种葡萄，将其除梗破碎压榨成葡萄汁，在葡萄汁内添加10‑50mg/L的果胶酶，在14‑20℃下降解，然后向降解后的葡萄汁内加入100‑400mg/L酵母菌，进行发酵得到发酵液；将发酵液过滤，将滤液加入铜锅中，进行间歇式蒸馏，在蒸馏过程中，蒸馏液进入冷凝器中，冷凝器上设置酒精比重计，观察酒精比重计的示数，对应调节回流阀的开度，当冷凝器内的蒸馏液大于所述原酒储罐的预定容量，且酒精比重计的示数达到预定原酒的浓度时，打开对应的进料控制阀，使蒸馏得到的原酒进入
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113214928 A
(43)申请公布日 2021.08.06
(21)申请号 202110604566.5
(22)申请日 2021.05.31
(71)申请人 宁夏
文档评论（0）