一种低致敏高凝胶性豆类蛋白粉的制备方法及制备装置.pdfVIP

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  • 2023-06-17 发布于四川
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一种低致敏高凝胶性豆类蛋白粉的制备方法及制备装置.pdf

本发明涉及食品蛋白加工技术领域,具体涉及一种低致敏高凝胶性豆类蛋白粉的制备方法及制备装置;固定架与混合罐固定连接,搅拌杆与电机活动连接,并位于电机的下方,干燥罐与混合罐固定连接,并位于混合罐的一侧,多个发热电阻分别与混合罐固定连接,并间隔均匀设置于混合罐的内底壁;第一水泵分别与混合罐和干燥罐固定连接,第一管位于混合罐的底部,第二管体位于干燥罐的顶端;通过传输机构将混合罐内反应得到的豆类蛋白修饰液传输至干燥罐中进行干燥,节省了人工转移的时间,提高了生产效率。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113261608 A (43)申请公布日 2021.08.17 (21)申请号 202110632132.6 B01J 19/18 (2006.01)

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