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第 第 PAGE 1 页 餐饮人的职业道德 餐饮业人员的职业道德和服务意识  1、职业道德的论述  (1)职业道德的概念  职业道德就是具有自身职业特征的道德准则和规范，它也就是从道义上要求人们以肯定的思想、看法、作风和行为去待人、接物、处事、完本钱职工作。职业道德是员工基本素养的重要组成部分，遵守职业道德是做好本职工作的基本保证。良好的职业道德是推动精神文明建设的.重要力气，是树立企业良好形象的重要因素，是使员工在工作中和生活上自我完善。  (2)、服务人员应具有职业道德：  对待工作：  A、喜爱本