猪生产学课件-猪的起源进化和生物学特性（一）.pptVIP

* * 野猪的种类: 欧洲野猪 : 地中海野猪 大西洋野猪 南欧野猪 蒙古野猪 华北野猪 亚洲野猪: 印度野猪 华南野猪 日本野猪 喜马拉雅野猪 * * 家猪的起源 人类获取肉食的模式，按时间先后可分为三种 依赖型 早期，渔猎是肉食的主要来源，肉食的丰富程度与获取的难易，完全受环境资源的制约，这种获取肉食的模式称为依赖型 初级开发型 除渔猎外，人们学会了某些动物的驯化，开拓了获取肉食的新资源。此时，肉食资源还主要以渔猎为主，原始畜牧业仍然居于辅助地位。这种模式被称为初级开发型 开发型 随着畜牧业的发展，渔猎的比例逐渐下降，人们的肉食来源发生了质的飞跃，即肉类的大部分来源于某种驯化家畜，周围环境野生动物已下降成为肉食的次要来源，人们将这种模式称为开发型 显而易见，家猪的起源应当发生在初级开发型阶段，即驯化的开始阶段 * * 我国家猪的起源: 亚洲家猪起源于亚洲野猪，中国家猪的祖先属亚洲野猪系统 （张仲葛 北京农大） 中国家猪起源于欧洲野猪 （高式武 华南农大） 华南猪起源于亚洲野猪而华北猪主要起源于欧洲野猪的东方亚群，部分起源于亚洲野猪 （韩陆奇 中国商学院 3本养猪书） * * 分子生物学的证据 亚洲猪和欧洲猪存在着很大的遗传差异，表明两者应有独立的起源 中国野猪与中国家猪更为接近，暗示着中国地方猪可能只有一个单一起源 欧洲家猪和亚洲家猪分别起源于欧洲野猪和亚洲野猪，即现代家猪有着两个母系起源 中国家猪的单一起源，而各地猪种的不同表型应为人工长期选择的结果 * * 家猪起源新解 野猪的驯化最早由中东地区的人类祖先完成，此后随着原始人类部落的迁徙和交流，家猪才扩散到整欧亚大陆 最新研究中，研究小组，对欧亚大陆7个地区686只家猪与野猪的线粒体DNA进行了比较，其中许多野猪的DNA来自博物馆收藏的野猪下颚和牙齿标本 结果发现不同地区的家猪还是与本地区的野猪在基因上更加相似，欧洲地区的家猪与中东地区的家猪有着明显区别 这说明不仅欧亚大陆上各大地区的人类祖先相对独立地驯化野猪，而且不同区域的原始人类也是独立将野猪驯化成家猪的 * * 二、猪的驯养 野猪--现代家猪 猪的驯化是从新石器时代前期开始 距今约有8000—10000年历史 河南舞阳贾湖遗址距今约9000年的出土猪骨 广西桂林甑皮岩遗址发掘的猪牙、猪骨 结果为11310±180年 我国迄今所见最早的家猪骨骼 （国际上尚未达成共识） 当前世界上公认的出土最原始的家猪化石 是从伊拉克库尔德斯坦的贾尔木遗址中发掘出来的 距今约有8500年有一个漫长的进化历史过程 * * 迄今发现的最古老的猪画之一，约有四万年的历史 我国的家猪起源于欧洲野猪 * * 新石器时代家猪饲养的前提条件 １、传统狩猎获得的肉食已显不足，需要寻求新的肉食资源 ２、居住环境周围存在着一定量的野猪，容易获得驯化对象 ３、农产品有了一定的剩余，为家猪饲养提供了足够的饲料 * * 猪的起源进化 和生物学特性 * * 本章主要内容 第一节 猪的起源与进化 第二节 猪的生物学特性 * * 总论 科学养猪------- 把猪的进化发展规律和在进化过程所形成的生物学特性作为理论依据 结合现代家畜饲养学、遗传育种学、繁殖学、环境卫生学以及生态学等各门学科的先进技术 制订出饲养管理、繁殖和育种技术措施来合理地组织养猪生产，以获得最大的经济效益 * * 第一节 猪的起源与进化 一、猪的起源-动物考古学的研究成果 现代家猪的祖先是野猪 1. 出土的猪骨骼化石的研究和人类历史文物的考证 2.野猪与家猪交配能生产正常后代（具有繁殖力） * * * * * * * * * * 汉代瓦砖上的猪刻饰 * * “猪”字的甲骨文 * * 数例不同“猪”字的字形与字体 * * * * * * * * * * 我国古代剪纸艺术，名为“肥猪拱门”。象征“招财进宝” * * 判断考古遗址出土的动物骨骼是否为家畜 三个原则 １、基于骨骼形态学的判断，即通过观察和测量，比较骨骼、牙齿的尺寸、形状等特征信息，以区分家养动物和野生动物 ２、考古遗址中某些动