试论微生物源食品防腐剂在调味品中的运用（建筑设计及理论论文资料）.docVIP

试论微生物源食品防腐剂在调味品中的运用（建筑设计及理论论文资料） 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1：试论微生物源食品防腐剂在调味品中的运用 2 1微生物防腐添加剂的运用 3 1.1细菌素于食品领域当中的运用 3 1.1.1肉类与海鲜制品 3 1.1.2乳制品 3 1.1.3蔬菜类的制品 4 1.2Nisin运用 4 1.2.1罐装的食品 4 1.2.2酱菜 4 2微生物防腐添加剂研究分析 5 2.1溶菌酶 5 2.2纳他霉素 5 3结束语 6 文2：低温微生物在污水处理领域中的运用 6 1 低温微生物的菌种资源 7 2 低温微生物的耐冷机制 8 2.1 细胞膜的适应 8 2.2 冷适应酶 8 2.3 冷应激蛋白质。 9 2.4 抗冻蛋白 9 2.5 冷冻保护剂 10 2.6 RNA的降解 10 3 低温微生物在污水处理中的应用 10 3.1 对COD、氮磷废水的降解 11 3.2 对石油烃类废水的降解 11 3.3 对芳香烃类废水的降解 12 3.4 对氯酚类废水的降解 12 3.5 对表面活性剂废水的降解 13 4 固定化微生物处理废水 13 5 结语 1