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- 2023-06-19 发布于四川
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本发明涉及酿酒酵母羰基还原酶及其在制备光学活性烷基内酯中的应用。具体包括来源于酿酒酵母的羰基还原酶OdCR2，其基因、含有该基因的重组表达载体和重组表达转化体，以及利用该重组羰基还原酶或重组表达转化体作为催化剂催化长链γ‑/δ‑酮酸不对称还原，进而制备光学活性长链烷基内酯的方法。与现有技术相比，本发明使用羰基还原酶催化制备手性烷基内酯，具有工艺简单、产品光学纯度高和环境友好的显著优势，有很好的工业应用前景。本发明提供的羰基还原酶OdCR2，可立体选择性催化γ‑/δ‑长链酮酸的不对称还原，生成相应
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113278599 A
(43)申请公布日 2021.08.20
(21)申请号 202110554333.9 C12P 7/62 (2006.01)
(22)申请日 20
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