2023年副主任医师(副高)-营养与食品卫生(副高)考试参考题库（含答案）.docxVIP

2023年副主任医师(副高)-营养与食品卫生(副高)考试参考题库（含答案） （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考核题库(共20题) 1.可用人体红细胞过氧化氢溶血试验评价其营养状况的维生素是（ ） A、维生素B B、维生素A C、维生素E D、维生素B E、维生素C 2.下列关于血糖和血糖生成指数(GI)说法正确的是（ ） A、低GI食物可有效控制餐后血糖 B、高GI食物可有效控制餐后血糖 C、血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小 D、直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高 E、多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高 3.胃肠钡餐造影时，腔外龛影与憩室的共同之处不包括 A、