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- 2023-06-20 发布于四川
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本法证明公开了一种白桃乌龙味干蛋糕配方及其制备方法，其特征在于：包括以下重量百分比的各原料，小麦粉8.36～8.80％wt、黑全麦粉1.46～2.20％wt、荞麦粉3.34～3.52％wt、魔芋精粉0.31～0.37％wt、食用盐0.03～0.04％wt、白桃乌龙茶粉0.41～0.44％wt、泡打粉0.10～0.22％wt、柠檬酸0.04～0.09％wt、色拉油2.70～3.01％wt、塔塔粉0.06～0.08％wt、鸡蛋41.06～41.86％wt、牛奶9.41～9.53％wt、低聚果糖13.
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113317342 A
(43)申请公布日 2021.08.31
(21)申请号 202110717453.6 A21D 2/18 (2006.01)
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