一种健康的蛋白糖及其制作方法.pdfVIP

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  • 2023-06-20 发布于四川
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本发明公开了一种健康的蛋白糖,其特征在于:包括25‑45份的糖浆原料、20‑40份的优质蛋白原料,10‑20份的风味物质,0.1‑0.3份的透明质酸钠;其中,所述糖浆原料为麦芽糖醇或山梨糖醇,所述蛋白原料为动物来源蛋白或植物来源蛋白;本发明则是在此基础上对传统糖进行调整,使用代糖、蛋白、膳食纤维等制作一种健康的蛋白糖,减少可吸收糖的摄入,降低可吸收糖过量食用带来的危害;本发明在配方中特添加胶原蛋白进行补充,同时添加透明质酸钠达到保持水分,活化细胞进而做到延缓皮肤衰老的效果。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113273632 A (43)申请公布日 2021.08.20 (21)申请号 202110619420.8 (22)申请日 2021.06.03 (71)申请人 杭州衡美食品科技有限公司

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