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中国软饮料行业发展现状分析 一、软饮料行业概述 1、产业链 饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、 茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、 食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本 化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和 矿物质。软饮料的品种很多。软饮细分子行业包含：瓶装水、碳酸饮 料、果汁、RTD 咖啡、RTD 茶、能量饮料、运动饮料、浓缩饮品、亚 洲特色饮料。 软饮料是指酒精含量低于 0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮