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加强学校食堂宿舍安全
管理工作的通知
文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
关于加强学校食堂、宿舍安全管理工作的通知
各学校：
为加强秋冬季学校食品安全工作和宿舍安全工作，预防学校食物中
毒的发生，维护学生身心健康，特提出以下工作要求：
饮食安全管理
一、学校食品安全工作实行“一把手责任制”，校长是学校食品安
全第一责任人，分管领导是学校食品安全具体责任人，食堂管理员承担
食品安全直接责任。学校应设置食品安全消防安全管理机构，配备专职
（兼）食堂
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